ポピーシード

ポピーシードとジャガイモのカレーを作りました。

このカレーを作る為にポピーシードはずいぶん前に購入してあったのですが、すりつぶす道具がなかった為保留になっていました。しかし、我慢できずに作ってしまいました。

おいしかったですし、 プチプチして食感は楽しいのですが、 レシピ本に書いてあるようなとろみは出ず、風味が弱いように感じました。無念。乳鉢と乳棒が欲しいです。それかすり鉢。リベンジはそれからです。


旦那は「プチプチがたらこに見える。ついたらこを期待して食べてしまって、ちょっとがっかりする。」と言っていました。

たらこも買ってこよう。