前回は決定的なミスを２個ほどやらかしておりまして、
失敗は必然でした。
１つ目はベーキングパウダーを入れなくてはいけない所を
ドライイーストを使っていました。
２つ目は生地がベチョっとしていたので分量外の小麦粉を
大量投入してたことですね。
反省して出来たのがこちら↓
今回は普通にできました。
ゴルフボールではありません！
今回のはやっと人並みのおまんじゅうになりました。
しかしまだまだ皮が硬めだったので、もっと柔らかで
モチモチの生地を目指します。
旦那には酒粕の風味をもっと強めにして、皮を薄くして、
あんこを少なくして欲しいと言われたのでがんばります。