酒粕まんじゅう

昨日の肉まんがうまくいったので、調子に乗って
酒粕まんじゅうを作ってみました。

結果は微妙でした。皮が硬かったです。
　　
蒸したてはまだ柔らかかったのですが、冷えたものを
食べたらゴルフボールみたいでした。

皮が膨らんでいませんねー。
救いは酒粕の風味がよかったので、まだおいしく食べら
れた事です。レンジで温めて残りを食べます。

まだ酒粕が残っているのでリベンジしたいと思います。